Pour 6 personnes 4 pamplemousses 4 jaunes d'oeufs 80 g de sucre Le jus d'1/2 citron 20 cl de muscat d'Alsace 2 c.à.s de Grand Marnier Réalisation : Peler les pamplemousses à vif, séparer les quartiers des membranes Récupérer leur jus Disposer joliment...